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朝食集(抖音ID:33508313)

终于又迎来了吃小龙虾的季节,每年一进入夏日,小龙虾绝对是餐馆和大排档里最受迎接的美食之一,由于没有什么比炎天喝着啤酒吃着小龙虾更过瘾的事了。小龙虾作为炎天“C位”出道的美食,价钱也在每年逐渐上升中,在我们当地大排档,一斤炒熟的小龙虾,售价在100块钱以上,可以说并不廉价了;要心儿说,想吃还不如自己做,在家做一锅的成本,也才30块钱,比大排档饭馆卖的划算多了,最主要的是自制更清洁,吃了更放心。来看看自制小龙虾的做法吧~


推荐做法1:

麻辣小龙虾


食材

小龙虾  适量 / 油  2勺 / 盐  1茶匙 / 桂皮  1块 / 八角  3个 / 茴香  1小勺 /干辣椒  4个 / 蒜瓣  5个 / 啤酒  100毫升 / 豆瓣酱  2勺 / 酱油  10毫升 /


制作步骤

1.活的小龙虾放到清水里养着,水脏了就换,这里放了一天

2.用牙刷把小龙虾洗濯清洁

3.用开水烫一下后,去掉虾线

4.准备好香叶、桂皮、干辣椒、八角、茴香等香料

5.锅内放油,热后放入香料

6.加入蒜瓣煸炒出香

7.放入小龙虾翻炒

8.放入少量啤酒

9.加入适量酱油和清水

10.放入适量食盐,炒熟即可


推荐做法2:

麻辣十三香小龙虾


食材

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平心在线:高三学生方舱医院备战高考 六门课放置得很紧凑
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    (2020-08-01 00:10:17) 1#

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