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问题:学生早餐不用愁!这花卷好做好吃又营养,一次发酵,松软又多层!

用自己小菜园里的新鲜小葱蒸了花卷,春天新长出的小葱鲜嫩好吃。用一次发酵做面食,整形加倍利便,只要最后的发酵充实,一样暄软好吃。学生早餐不用愁!这花卷好做好吃又营养,一次发酵,松软又多层,喜欢的同伙快来试试吧

一次发酵的葱油花卷的用料

中筋面粉 300克 牛奶 200克

酵母 1小匙 油 适量

盐 适量 葱花 适量

一次发酵的葱油花卷的做法

步骤1:把面粉和牛奶加酵母揉成面团,放在温暖的地方醒发20分钟,让面团显著松懈。

步骤2:葱切成葱花。

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步骤3:松懈好的面团揉匀揉透,擀生长方片,撒盐,抹油。

步骤4:从面片约莫1/3的地方折起来,用刀切成细条,顶端不要切断。

步骤5:把面片再揭开,撒上葱花。

步骤6:从上往下卷起来。

步骤7:切成小段。

步骤8:放入蒸屉,举行发酵,由于面团没有经由一次发酵,以是一定要充实发酵,蒸出来的花卷才会喧软。冷水上锅,上汽后15分钟左右。

小贴士

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2 条回复
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